Время работы:

Понедельник – четверг: 9:00- 19:00

Пятница: 9:00-18:00

Суббота: 10:00-17:00

Воскресенье: выходной

 
Аренда кофемашин

Это интересно!

Кофе и здоровье

Бытует множество заблуждений о вреде кофе, и почти неизвестно о его пользе. Хотя кофе может вызвать повышение давления примерно на 10 мм рт. ст., но только у людей, которые пьют его редко. При постоянном потреблении кофе повышение не отмечается. Также исследования не показали связи коронарной болезни сердца с употреблением кофе. В то же время кофе улучшает на некоторое время внимание, повышает концентрацию, улучшает память. Кофеин помогает при некоторых головных болях, усиливает эффект болеутоляющих средств, а также снижает риск болезней Паркинсона и Альцгеймера. Постоянное употребление кофе может повысить чувствительность к инсулину и снизить риск развития сахарного диабета второго типа, а также снизить риск запоров и развития цирроза печени.

Правильная обжарка кофе

Кофе после выращивания и сбора сначала обжаривается, и только после этого поступает к потребителям. Лучший вкус и аромат достигается при правильной обжарке, причем кофе после этого не должен слишком долго храниться. Обжаривают кофе при температуре примерно 190–230 градусов не более 20 минут. При этом зеленые бобы теряют одну пятую часть в весе и прибавляют от трети до двух третей в размере. После обжарки бобы приобретают всем знакомый коричневый цвет. Принято различать мягкую, среднюю и сильную обжарку, хотя иногда степень обжарки обозначают странами, в которых предпочитают кофе определеной обжарки:

  • американская;
  • французская;
  • итальянская;
  • турецкая.

Американская обжарка самая легкая, следующие варианты расположены по увеличению степени обжарки. При слабой обжарке в кофе чувствуется кислинка, а при сильной – некоторая горечь. Элитные сорта не принято сильно обжаривать, чтобы сохранить исходный аромат.

Чай фруктовый весовой Althaus Sweet Orange (Альтхаус Сладкий Апельсин), 250 г.

Чай фруктовый весовой Althaus Sweet Orange (Альтхаус Сладкий Апельсин), 250 г.

Рейтинг: 3

Цена: 1487 р.

 

Ройбуш Сладкий Апельсин — это уникальная композиция этнического южноафриканского напитка ройбуш со свежим ароматом спелых цитрусовых плодов и апельсинового цвета. Кусочки душистой цедры придают этому экзотическому коктейлю легкий и бодрящий цитрусовый аромат. Тонкий, по-летнему сладкий букет напоминает о тенистых аллеях, где зреют золотистые апельсины, и нежном, полупрозрачном благоухании весенних цветов, согретых южным солнцем. Простой, но в то же время ни с чем не сравнимый вкус ройбуша по-новому раскрывает свою теплую древесную нотку в окружении яркого и игристого аромата цветущего апельсина. Цитрусовые оттенки в этом коктейле кажутся не прохладными, едва ощутимыми, а более насыщенными, жаркими, фруктово-специевыми. Апельсиновая цедра, богатая эфирными маслами и витамином C, не только обогащает ароматическую палитру этого купажа, но и делает напиток еще более полезным для здоровья. Ройбуш Сладкий Апельсин можно пить как в горячем, так и в холодном виде со льдом. Ароматный коктейль прекрасно освежает жарким летом. 250 г.

Артикул: 6215

  • Бренд: Althaus
  • Вид: Травяной и цветочный
  • Фасовка: Весовой
  • Вес: 250 г.
  • Страна производителя: Германия