Время работы:

Понедельник – четверг: 9:00- 19:00

Пятница: 9:00-18:00

Суббота: 10:00-17:00

Воскресенье: выходной

 
Аренда кофемашин

Это интересно!

Кофе и здоровье

Бытует множество заблуждений о вреде кофе, и почти неизвестно о его пользе. Хотя кофе может вызвать повышение давления примерно на 10 мм рт. ст., но только у людей, которые пьют его редко. При постоянном потреблении кофе повышение не отмечается. Также исследования не показали связи коронарной болезни сердца с употреблением кофе. В то же время кофе улучшает на некоторое время внимание, повышает концентрацию, улучшает память. Кофеин помогает при некоторых головных болях, усиливает эффект болеутоляющих средств, а также снижает риск болезней Паркинсона и Альцгеймера. Постоянное употребление кофе может повысить чувствительность к инсулину и снизить риск развития сахарного диабета второго типа, а также снизить риск запоров и развития цирроза печени.

Правильная обжарка кофе

Кофе после выращивания и сбора сначала обжаривается, и только после этого поступает к потребителям. Лучший вкус и аромат достигается при правильной обжарке, причем кофе после этого не должен слишком долго храниться. Обжаривают кофе при температуре примерно 190–230 градусов не более 20 минут. При этом зеленые бобы теряют одну пятую часть в весе и прибавляют от трети до двух третей в размере. После обжарки бобы приобретают всем знакомый коричневый цвет. Принято различать мягкую, среднюю и сильную обжарку, хотя иногда степень обжарки обозначают странами, в которых предпочитают кофе определеной обжарки:

  • американская;
  • французская;
  • итальянская;
  • турецкая.

Американская обжарка самая легкая, следующие варианты расположены по увеличению степени обжарки. При слабой обжарке в кофе чувствуется кислинка, а при сильной – некоторая горечь. Элитные сорта не принято сильно обжаривать, чтобы сохранить исходный аромат.

Чай зеленый весовой Sigurd Milky Oolong (Сигурд Mолочный Улун), 250 г.

Чай зеленый весовой Sigurd Milky Oolong (Сигурд Mолочный Улун), 250 г.

Рейтинг: 4

Цена: 764 р.

 

 Чай Молочный улун (Най Сян Цзинь Сюань) — самый популярный китайский чай в Европе и России. Производится специально для европейцев с 60-х годов ХХ века. Отличается легким, почти неуловимым молочным оттенком вкуса. По количеству антиоксидантов этот чай превосходит обычный чай в два раза. Молочный улун имеет тонизирующий и согревающий эффекты, повышает тонус и работоспособность, устраняет тяжесть в желудке после обильной трапезы.

Масса НЕТТО  250 г.

Способ приготовления:

положите 4-5 г чая в заварочный чайник 0.4 - 0.5 L, залейте кипятком и дайте настояться 1 минуту

 

  • Бренд: Sigurd
  • Вид: Зеленый
  • Фасовка: Весовой
  • Вес: 250 г.
  • Страна производителя: Россия