Время работы:

Понедельник – четверг: 9:00- 19:00

Пятница: 9:00-18:00

Суббота: 10:00-17:00

Воскресенье: выходной

 
Аренда кофемашин

Это интересно!

Правильная обжарка кофе

Кофе после выращивания и сбора сначала обжаривается, и только после этого поступает к потребителям. Лучший вкус и аромат достигается при правильной обжарке, причем кофе после этого не должен слишком долго храниться. Обжаривают кофе при температуре примерно 190–230 градусов не более 20 минут. При этом зеленые бобы теряют одну пятую часть в весе и прибавляют от трети до двух третей в размере. После обжарки бобы приобретают всем знакомый коричневый цвет. Принято различать мягкую, среднюю и сильную обжарку, хотя иногда степень обжарки обозначают странами, в которых предпочитают кофе определеной обжарки:

  • американская;
  • французская;
  • итальянская;
  • турецкая.

Американская обжарка самая легкая, следующие варианты расположены по увеличению степени обжарки. При слабой обжарке в кофе чувствуется кислинка, а при сильной – некоторая горечь. Элитные сорта не принято сильно обжаривать, чтобы сохранить исходный аромат.

Где выращивается кофе

Крупнейший производитель кофе – Бразилия. Здесь растет более шести миллиардов кофейных деревьев. Также кофе производится в Колумбии, Гватемале, Никарагуа, Эквадоре, Эфиопии, Индонезии, Вьетнаме, Папуа-Новой Гвинее, на Филиппинах, Гаити и в некоторых других странах. В местах производства кофе может храниться от года до десяти лет, при этом зерна дозревают. Далее кофе поставляется ближе к месту, где оно будет использоваться, и только там его обжаривают и отправляют в продажу. Обжаренный кофе в герметичной упаковке может храниться несколько месяцев, но лучше, чтобы он был обжарен не более месяца назад.

Saeco Aulika Top RI

Saeco Aulika Top RI

Рейтинг: 4

Цена: 92000 р.

 

Кофемашина Saeco Aulika представляет собой профессиональную кофемашину для работы в небольших кафе, барах, офисах, ресторанах и клубах. 

 

Благодаря предусмотренным циклам ополаскивания она не нуждается в сложном уходе и постоянной чистке и промывке.

Автоматический капучинатор, которым оснащена модель, расположен так, что взбитое молоко подается в той же зоне что и кофе.

Увеличенный дисплей отображает состояние кофемашины, меню и сервисные сообщения (опустошение бункеров, незакрытые дверцы, необходимость очистки от накипи, заполнение бункеров отходов, режим промывки и энергосбережения)

Интеллектуальный режим обучения позволяет помимо точного программирования напитков, также присвоить кнопкам настройки ручного приготовления.

Бункеры увеличенной емкости запираемые на замок, позволяют использовать машину в направлении Office Coffee Service, без опасения за безопасность пользователей и сохранность самой кофемашины.

Гарантия на кофемашину 2 года.

Общие характеристики 
  • Мощность: 1300 Вт 
  • Объем контейнера для воды: 4 л 
  • Объем контейнера для кофе: 1000 г 
  • Регулировка крепости кофе 
  • Вес прибора: 22 кг 
  • Габариты прибора (ШхВхД): 334х574х452 мм
  • Бренд: Saeco
  • Вид:
  • Тип:
  • Назначение: Для офиса
  • Загрузка: Зерна
  • Страна производителя: Италия